夏に向けて、新メニューを開発中!

クラシテイ半田店では、新作メニューの開発をしています。昨夏に発売を開始した「知多牛めし」に続き、さらに食欲が湧く「知多牛ひつまぶし丼」の発売に向け、試作づくりの日々です。
1回目はそのままで、2回目は、薬味を入れて、3回目は、出汁(だし)をいれてお茶漬け風にいただきます。
スタッフで試食しましたが、出汁が知多牛によく合います。
まだ試作段階で塩加減など課題はありますがおおむね満足できるできばえでした。
発売は7月1日からの予定です。

2013年 6月 09日掲載
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