ななちゃんブログ

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2013年 4月 28日 掲載

日中の気温が25度近くまで上昇し初夏を感じる日もでてきました。二十四節気の立夏は、5月5日頃です。まだ昼と夜の気温差が大きく初夏の感覚ではありませんが半田本店の庭の木々は新緑が眩くなってきました。

2013年 4月 27日 掲載

4月13・14日は天気もよく、半田市のいたるところで春の祭礼が開催され大勢の人で賑わいました。桜の見頃は過ぎてしまいましたが、屋台や餅投げなど楽しい催しがいっぱいでみんな笑顔がはじけていました。20日(土)21日(日)は、下半田地区のお祭りが開催されます。

2013年 4月 16日 掲載

季節の野菜が脇役として主役を引き立てます。ヒレを引き立てるのは、今が旬の「筍」です。特選ロースを引き立てるのは、これも今が旬の「そら豆」です。

2013年 4月 07日 掲載

この言葉がたくさんある家庭はきっと明るくて楽しいと思います。夫婦円満もこの言葉で大丈夫!「ありがとう」※クラシテイ半田店のある2階フロアーに掲示されています。

2013年 3月 23日 掲載

三寒四温、ゆっくりと春に向かっています。半田市で春と言えば、祭り好きの血が騒ぐ「春まつり」です。今年も3月16日・17日に行われる乙川(おっかわ)地区から始まり、5月3日・4日に行われる亀崎地区の国の重要無形民俗文化財に指定された「潮干祭」でフィナーレを飾ります。知多半島は、いよいよ春まつりシーズンに突入です。

2013年 3月 13日 掲載

半田本店にて提供する「フルーツ盛り」には、マリモファームさんのイチゴを使用しています。粒が大きいくて甘いです。

2013年 2月 23日 掲載

半田本店の肉切場では、まとまった数量で肉の注文が入ると職人気質のスタッフにスイッチ(気合)が入ります。肉の盛り付け方で感動を与えることに燃えてます。お客様のテーブルに届けられたときに聞こえてくる声の大きさに一喜一憂している日々です。写真:特選ネギ塩ロース2人前(約250g)

2013年 2月 23日 掲載

クラシテイ半田店で提供しています「ホエーしゃぶしゃぶ鍋」は、どこか懐かしい味がします。立春は過ぎましたが、まだまだ寒い時期が続きます。ホエーしゃぶしゃぶ鍋で、体を温めて免疫力を高めてください。〆にはカッペリーニ(天使の髪の毛/極細麺)スパゲテイもお試しください。

2013年 2月 21日 掲載

ナプキンで作られた「バレリーナ」お客様が帰られたあとのテーブルにあるのをスタッフが見つけて写メを撮りました。それにしても器用に作られています。

2013年 2月 20日 掲載