知多牛の溶岩焼・焼肉 「黒牛の里」 » ななちゃんブログ

新年明けて1月15日の半田市は大雪警報！
ご覧の通り、ファームレストラン敷地内は一面真っ白です。

１２月３０日、今日は餅つきです。
店舗に飾る鏡餅をつくりました。
できたてのお餅は柔らかくてとてもおいしい。

グリルガーデン内のCLASS（生活雑貨）さんのイベントがスポットで開催されています。

グリルガーデン（BBQ場）は、天候などの状況にもよりますが８０〜１００名程の席がご用意できます。先日は、７０名程の同窓会が開かれました。施設内にはカフェや観葉植物などや雑貨販売コーナーもありいろいろな楽しみ方ができます。

グリルガーデンのお子様BBQセットには、ハンバーガーが付いています。
バンスをグリルで軽く炙って、ハンバーグのパテを好みの焼き加減で焼いて
スライス肉やカルビ肉を挟んでも自由。自分のオリジナルハンバーガーを作って食べよう！

冬のグリルガーデン、鍋のメニューあります。
施設内は暖房が入っていますが、少し寒い位が丁度いい？

この部分の肉質を見て等級が決まります。
丸い部分がロースでステーキなどになります。
上部の長い部分がカブリで上カルビなどになります。

黒牛の里農園
オリーブの木を植えました。
オリーブオイル、オリーブの実の塩漬けなどできたらいいな。
大切に育てたいと思います。

黒牛の里の農園
ブルーベーリー２０本を植えました。
収穫できるのは、３年後です。
収穫したブルーベリーでジェラートを作る予定です。

黒牛の里農園では、「新たまねぎ」の収穫が間近です。
昨年の秋に植えてもうすぐ収穫できます。たのしみ！