ななちゃんブログ

皆さま、こんにちは!
季節はすっかり初夏となり、木々の緑も色濃くなってきました。

黒牛の里本店の中庭の木々も青々と茂り、にぎやかになってきました。
そんなお庭を眺めながらお食事できるのが、テラス席。
あまり席数はありませんが、四季折々の季節を感じられるお席です。
知多牛の溶岩焼きを味わいながら、ちょっとした森林浴気分?は、いかがでしょうか(‘▽’)

さて、そんなわけで、「超新鮮ホルモンの入荷情報」です!

6月前半の入荷は以下の通りです。
============================
1日(木)、6日(火)、8日(木)、15日(木)
============================

入荷は予定ですので変更になる場合や、入荷のない部位もございますのでご了承ください。
また、「ど~~~しても、赤センマイが食べたい!」「レバーが食べたいっ!取っておいて!」
というようなお客様がいらっしゃいましたら、
お電話でご連絡いただければ可能な限り対応させて頂きます。

ぜひ、入荷日の午後は超新鮮なホルモンを食べに、黒牛の里までいらして下さい♪
お待ちしております!

2017年 6月 01日 掲載

皆さん、こんにちは。

日中の気温もあがってきて、だんだんと夏の気配を感じるようになってきました。
…そうなると、焼肉、バーベキューなんかで、ビールをグイッと飲みたくなってきますね!

焼肉やバーベキューで、といえばやはり牛肉、そしてホルモン!
ジュージュー焼けた熱々のホルモンと、キンキンッに冷えたビールの組み合わせは最高です♡

そんなわけで、黒牛の里自慢の「超新鮮ホルモン」の入荷日のお知らせです。

次週のホルモンの入荷日は、
5月23日(火)、5月25(木)となっております。

入荷日のディナータイムは、特に新鮮なホルモンがご提供できます!
ぜひ、お越しの際はお召し上がりください。

写真は、溶岩焼き・黒牛の里本店で提供している、
人気メニューのホルモン3種盛り(税別1200円)です!
その日、その時のイチバンオススメのホルモンを3種類、厳選して盛合せております!
ボリューム、お値段ともにお得な盛合せですので、
本店にご来店の際はぜひお試しくださいませ!

2017年 5月 21日 掲載

皆さんは、作り立てのチーズを食べたことがありますか?
ファームレストランには、チーズが製造できる工房があります。
そこでは熟成させないフレッシュタイプでモッツレラチーズが主に製造されています。
フレッシュタイプはいわゆるチーズ臭くないのが特徴で苦手な人でも食べれてしまうことあります。
あくまでも個人差はありますが、牛乳が大丈夫な方なら食べられます!
味を言葉で表すと「牛乳が固形になって、コクを加えた味」うん〜、よけいにわからなくなった。
言葉で表すのは難しいので、気になる方は自家製のチーズの味を一度ご賞味してくださいね。
苦手でも食べられた方は、SNSでお友達に教えてあげてね。
一人でも多くの方に、自家製のモッツレラチーズの味を知ってほしいと思います。
あ!ちなみにこちらは夜の限定メニューです。

2017年 5月 19日 掲載

皆さん、こんにちは!
GWも終わり、季節は梅雨に向かっていますね。
雨が降ったり、晴れたり。暑いかと思ったら、寒かったり…。
気温の上下も激しい時期ですので、体調には気を付けないといけない時期ですね。

さて、表題の通り今週の「超新鮮ホルモン」の入荷日は、
5月16日(火)、5月18日(木)を予定しております。

ぜひ、黒牛の里にお越しの際は「超新鮮ホルモン」を食べてみて下さい!

2017年 5月 15日 掲載

つい先ほど、市場より超新鮮なホルモンが入荷しました!

到着するや否や、スタッフ総出で下処理を行いました。
↑の写真は、下処理前の「超新鮮レバー」です。
新鮮なレバーは臭みがほとんど無く、レバー好きの方にはたまらない味わいです。

さて、その「超新鮮レバー」ですが、今は血抜きなどの下処理も完了し、冷蔵庫の中で今日のディナータイムのお客様がいらっしゃるのを今か今かと待ち受けています。
また、その他のホルモンも同じようで、冷蔵庫の中で皆様のご来店を待っているようです。

ぜひ、ご来店の際には、「黒牛の里の新鮮ホルモン」をご堪能くださいませ!

尚、写真のレバーは、
「溶岩焼き・黒牛の里本店」
「焼肉・ホルモン・黒牛の里クラシティ」

の2店舗で召し上がることができます。ぜひ、お試しくださいませ♪

2017年 5月 11日 掲載

精肉工房の自家製ビーフジャーキー
知多牛バラ肉の旨みが多い部分を使用
ステーキ用、カルビ用、小間肉用を使った
余りですが、部位が一緒なので旨みは同じです。
ビールのおつまみに最高!
ファームレストランにて提供中!

2017年 1月 30日 掲載

新年明けて1月15日の半田市は大雪警報!
ご覧の通り、ファームレストラン敷地内は一面真っ白です。

2017年 1月 15日 掲載

12月30日、今日は餅つきです。
店舗に飾る鏡餅をつくりました。
できたてのお餅は柔らかくてとてもおいしい。

2017年 1月 02日 掲載

グリルガーデン内のCLASS(生活雑貨)さんのイベントがスポットで開催されています。

2015年 12月 02日 掲載

グリルガーデン(BBQ場)は、天候などの状況にもよりますが80〜100名程の席がご用意できます。先日は、70名程の同窓会が開かれました。施設内にはカフェや観葉植物などや雑貨販売コーナーもありいろいろな楽しみ方ができます。

2015年 12月 02日 掲載