ななちゃんブログ

グリルガーデンのお子様BBQセットには、ハンバーガーが付いています。
バンスをグリルで軽く炙って、ハンバーグのパテを好みの焼き加減で焼いて
スライス肉やカルビ肉を挟んでも自由。自分のオリジナルハンバーガーを作って食べよう!

2015年 12月 01日 掲載

冬のグリルガーデン、鍋のメニューあります。
施設内は暖房が入っていますが、少し寒い位が丁度いい?

2015年 11月 28日 掲載

この部分の肉質を見て等級が決まります。
丸い部分がロースでステーキなどになります。
上部の長い部分がカブリで上カルビなどになります。

2015年 11月 28日 掲載

黒牛の里農園
オリーブの木を植えました。
オリーブオイル、オリーブの実の塩漬けなどできたらいいな
大切に育てたいと思います。

2015年 4月 03日 掲載

黒牛の里の農園
ブルーベーリー20本を植えました。
収穫できるのは、3年後です。
収穫したブルーベリーでジェラートを作る予定です

2015年 4月 03日 掲載

黒牛の里農園では、「新たまねぎ」の収穫が間近です。
昨年の秋に植えてもうすぐ収穫できます。たのしみ!

2015年 4月 03日 掲載

ファームレストラン周辺で春らしい景色を撮ってみました。

2015年 4月 03日 掲載

今年も美味しいトマトが届きました!
ファームレストランで提供しています「トマト」は、
地元の生産者「竹内政美」さんが栽培しています。
このトマトは、酸味と香りのバランスが良く、しかも
来店される子供たちも「おかわり」するぐらい甘いのです。
今が旬!本当においしい!

2015年 2月 18日 掲載

ファームレストランの試作
名古屋コーチン卵を使ったガーリックライス
ニンニクと牛肉の相性は抜群です。
ただし、食べ過ぎるとエチケットがきになるので注意しましょう。
食後に自家製ヨーグルト&自家製のむヨーグルトでニオイ対策!

2015年 2月 09日 掲載

知多牛のハンバーガーが食べたくて試作してみました。
今回は、照り焼きバーガーです。
自家製のチーズもトッピングしてみました。
納得の旨さです。
近々、試験販売してみようと思います。
よろしく、お願い致します。

2015年 2月 04日 掲載