ななちゃんブログ
今年も美味しいトマトが届きました！
ファームレストランで提供しています「トマト」は、
地元の生産者「竹内政美」さんが栽培しています。
このトマトは、酸味と香りのバランスが良く、しかも
来店される子供たちも「おかわり」するぐらい甘いのです。
今が旬！本当においしい！
ファームレストランの試作
名古屋コーチン卵を使ったガーリックライス
ニンニクと牛肉の相性は抜群です。
ただし、食べ過ぎるとエチケットがきになるので注意しましょう。
食後に自家製ヨーグルト＆自家製のむヨーグルトでニオイ対策！
知多牛のハンバーガーが食べたくて試作してみました。
今回は、照り焼きバーガーです。
自家製のチーズもトッピングしてみました。
納得の旨さです。
近々、試験
販売してみようと思います。
よろしく、お願い致します。
日替わり限定ヒレステーキ！（ファームレストランの夜メニュー）
毎日はありませんが、部材があるときだけ提供しています。
お値段もそれなりにしますが、しっとりとして柔らかい。
ほんとうに贅沢なステーキです。歯ごたえがちがいます。
ファームレストランの新作ハンバーグを試作中です。
ころもを付けて焼いてみました。
メンチカツのような感じです。
もうすぐ提供できる予定です。
商品名は、「ごんのサクサクハンバーグ」です。
成人式を迎えたスタッフが振り袖姿を見せに来てくれたので、記念撮影をしました。私も３児の親ですが、子供が成長していく過程で成人式と結婚式は特別に感慨深いように思います。私がその気持ちを体験できるのは、まだ１０年以上先のことですが・・・。
黒牛の里 市野です。
あけましておめでとうございます。
美味しい知多牛・美味しい野菜・楽しい笑顔をお届けできるようスタッフ一同、力を合わせてがんばります。
今年もご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
１月３日は、家族と「名古屋港水族館」に出かけました。
写真は、イワシの大群です。すごい迫力です。
クリスマスも終わりモーすぐお正月です。
この時期は、クリスマスの装飾から正月の装飾へ変更したり、
店舗の大掃除をしたりして１年で一番忙しいときです。
来年も良い年でありますように！
