お知らせとご案内

2013年の営業は本日で終了となりました。
今年も多くのご声援ありがとうございました。
感謝を申し上げます。
今年は、当店が誕生して15年目の節目でもありました。
童話作家「新美南吉」生誕100年の記念行事の開催など
新美南吉記念館を中心とするエリアには、多くの人々が訪れました。
当社も地域の皆様と一緒にイベントなどに参加し来訪者との交流を楽しみました。
2014年は、元旦の17:00から営業を致します。
来年は、新店もオープンします。
来年もご愛顧いただきますよう、
よろしくお願いいたします。

2013年 12月 30日 掲載

阿久比にある酒造会社「丸一酒造」さんの杜氏の木村さんから
お肉に合う日本酒をご提案いただきました。
「純米吟醸 無濾過 ほしいずみ」 
・キレのよいスッキリとした平成25年初しぼりの純米吟醸原酒です。  
「純米 無濾過 ほしいずみ」 
・キレのよいスッキリとした平成25年初しぼりの辛口、純米本生原酒です。
言われた通り、お肉に合います。
赤ワインがお肉に合うことはよく知られていますが、日本酒もワインと同じ製法で
造られる醸造酒です。原料は、ブドウと米で異なりますが原料を酵母菌で発酵
させて造るやり方は同じです。なるほど、だから合うんだ。納得です!
半田市では、10月2日に「半田市知多酒で乾杯を推進する条例」を制定しました。
知多半島の醸造文化、伝統文化への理解を深める目的によるものです。
お正月の宴席の「お屠蘇」としてみんなで「知多酒」で乾杯しましょう。

2013年 12月 22日 掲載

謹啓
 突然ですがクラシテイ半田店は、平成26年1月24日(金)をもちまして一時閉店致します。
平成26年春に開店する「農家レストラン(仮称)」の準備による一時的な措置となります。
 クラシテイ半田店つきましては、平成26年4月以降にリニューアルオープンを計画しています。
リニューアルの詳細につきましては、改めてお知らせ致します。
 お客様には、大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。 敬白

2013年 12月 22日 掲載

2013年12月20日(金)~24日(火)期間限定
マリモファームさんのイチゴを使ったクリスマス特別デザートです。
イチゴにショコラケーキとイチゴアイス&バニラアイスが添えてあります。
クリスマス会の最後はケーキで「お・も・て・な・し」。

2013年 12月 19日 掲載

2013年12月20日(金)~24日(火)期間限定
「知多牛コンビーフ&トマトのミルフィーユサラダ」
トマトスライスに自家製のコンビーフを挟んであります。
クリスマスカラーにアレンジした特別メニューです。
この一品でクリスマスの雰囲気がより一層アップします。

2013年 12月 19日 掲載

2014年「春」に、黒牛の里「農家レストラン(仮称)」がオープンする予定です。
現在、新店スタッフを募集しています。
詳しくは、ホームページの求人情報をご覧ください。→http://www.kuroushi.net/category/rec/

2013年 12月 01日 掲載

5日間だけの特別メニュー
知多半田駅前の「クラシテイ半田店」では、すき焼き・しゃぶしゃぶではなく
クリスマス期間限定の特別メニューで営業いたします。
期間:2013年12月20日(金)~24日(火)
時間:18:00~22:00
完全予約のため事前にお問い合わせください。
詳しくは、クラシテイ半田店(0569)21−2911まで
5日間は、夜の営業のみ通常メニューの提供はありませんのでご了承をお願いいたします。
※昼の営業11:00~14:30は、通常メニューで営業いたします。
パンフ(PDF)→2013年クリスマスデイナー(HP)

2013年 11月 28日 掲載

みんなで集まる年末・年始の祝宴には、大皿盛りをおすすめします。
なんと言っても、お肉の迫力がちがいます。
たとえば、特選ねぎ塩ロース500g、特選ロースカルビ500gなど
大皿に盛り付けて見栄えする商品がおすすめです。
写真:知多牛ヒレ800gの大皿盛りです。

2013年 11月 27日 掲載

12月から「知多牛 牛汁(ぎゅうじる)」の販売をします。
具だくさんで知多牛のダシが効いています。
身体も心も温まるホッとする一杯をどうぞ。

2013年 11月 24日 掲載

味覚の秋!
お待たせしました。安納芋パイの販売を開始しました。
自社農園と地元で採れた安納芋を使用しています。
とっても甘くて、お口の中でとろける料理長自慢の逸品です。

2013年 11月 17日 掲載