お知らせとご案内

大人気!「いちごパフェ」に続き、今度は「メロンパフェ」が登場しました。子供や女性にはもちろんのこと、意外にも男性の方からのご注文も多くいただいています。

2013年 4月 16日 掲載

お花見・お祭り・行楽・会議などに黒牛の里「知多牛めし」は、いかがですか。いつもと気分を変えたい方におすすめします。食べれば幸せな気分になれます!ご予約は、クラシテイ半田店0569-21-2911まで。

2013年 4月 07日 掲載

菜の花・そら豆など旬の野菜がいっぱいの健康的野菜サラダ、牧場直送の牛乳でつくった自家製ヨーグルト・ドレッシングでお召し上がりください。春にピッタリなおしゃれなサラダです。

2013年 4月 07日 掲載

 すっかり春らしくなり、お出掛けしやすくなりました。待ちに待った行楽シーズンがやってきました。春は気持ちのよい季節ですよね!自然と気分がウキウキしてきます。今年は例年よりも早く桜が開花しそうです。急いでお花見の予定を立てないとまにあわないかも。春のお出掛けに、美味・知多牛のおいしいランチはいかがですか。クラシテイ半田店には、お得なランチメニューがございます。

2013年 3月 30日 掲載

駐車場移転のため、整備中はご不便をお掛けして誠に申し訳ございませんでした。このたび整備が完了いたしました。従来の場所から一部移動しています。ご利用の際はお間違いのないようお願い申し上げます。店舗北側になります。看板が目印です。

2013年 3月 27日 掲載

クラシテイ半田店の「すき焼き・しゃぶしゃぶ」のコースで肉の量が選べるようになりました。しかも、量が増えるにつれ、お値打ちになります。お肉が大好きで自信のある方は、是非!330gに挑戦してみてください。運ばれてくるお肉の量に圧倒されます。

2013年 3月 13日 掲載

知多半島の豊かな自然・伝統・文化・歴史・ものづくりなど、様々な情報を発信する知多半島ポータルサイト「知多半島ナビ」が企画して、半田市にある創業明治11年の老舗の醸造メーカー「キッコートミ」さんが製造した「五穀豊情味噌」を使って仕上げた当店自慢の「どて煮」です。豆味噌特有のコクと香が特徴的で、ビールによく合います!半田本店にて販売中です。

2013年 3月 13日 掲載

「知多牛ハラミ」

当店では、肺を動かす筋肉(横隔膜)の背中の部分をハラミとして提供しています。

柔らかく濃厚な肉の旨味があります。

内臓ですが見た目や食感が肉に近いので、肉に間違われます。

ローカローリーでヘルシーな部分です。

2013年 3月 08日 掲載

半田本店では、肉の部位に合わせて付けタレを提供しています。おろしポン酢・わさび&しょうゆなど。やはり肉の旨味は、塩コショウのシンプルな食べ方が一番よくわかります。まずは、塩コショウでお召し上がりください。写真:北国コース、特選ロース5人前。

2013年 3月 03日 掲載

半田本店で提供しています「知多牛サラダ」をご家庭でも楽しめるレシピをご紹介します。まず大きめの器に野菜サラダを入れておきます。野菜サラダはレタス・グリーンリーフ・サニーレタスなど、お好みのものを準備してください。市販の「すき焼き用のタレ」を鍋に入れ火にかけます。続けて「知多牛の小間」を投入します。(お好みで生姜(市販品で可)などを入れても美味しいです。)肉に火が通りタレの味がしみ込んだところで取り出して用意した野菜サラダと合わせます。ゴマをふりかけて完成です。直前によく混ぜてからお召し上がりください。とてもカンタンですので、是非ためしてみてください。※肉・野菜・タレの分量はお好みに合わせて調整してください。なお、半田本店では4等級の「知多牛の小間肉」を販売しています。

2013年 2月 24日 掲載