お知らせとご案内

旧年中は、格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。本年もスタッフ一同頑張ってまいります。なにとぞ、よろしくお願いいたします。
「太田川店」につきましては、昨年末をもちまして、どんでん広場の再開発により、前以ての計画通り閉店となりました。10年間のご愛顧に感謝を申し上げます。誠に、ありがとうございました。
また昨年は、国の六次化法による総合事業計画を申請し六次産業化認定組織となりました。いよいよ今年から「生産・加工・販売」の取り組みを本格的に遂行してまいります。その一環として25年度中には知多牛の魅力を存分に味わえる新規店舗を開業する予定です。正直商売をモットーにこれからも美味しい知多牛をお届けしてまいります。今後も相変わらずのご贔屓の程偏にお願い申し上げます。
代表取締役 榊原一智

2013年 1月 01日 掲載

 お正月は、最高級(5等級)の知多牛をお届けいたします。サシ(霜降り)がしっかり入っています。来年も美味しい「知多牛」をお届けしてまいります。半田本店のみ1月1日(祝)17:00から営業いたします。(現在、予約で満席となっています。)皆さまのご愛顧に感謝を申し上げます。来年も、よろしくお願いいたします。

2012年 12月 30日 掲載

半田本店では、12月23日~25日の期間中に特別メニュー「クリスマスケーキ」を提供します。家族でのパーテイーや大切な人とのデイナーに「黒牛の里」シェフ特製・クリスマスケーキで楽しいひと時をお過ごしいただけます。

2012年 12月 22日 掲載

半田本店では、シングルモルトウイスキー「山崎」(SUNTORY)の取り扱いを始めました。シングルモルトと言えば「山崎」と、世界中で有名なウイスキーです。その土地の風土や作り手の思いが詰まったお酒です。当店で提供する「知多牛」は、「山崎」ほど有名ではありませんが。作り手(生産者)の想いは通じるものがあります。最近は知多牛を取り扱うお店も徐々に増えてきています。知多半島の温暖な気候に育まれ生産者の想いが込められ生産されています。「山崎」と「知多牛」に込められた想いを体験してみてください。当店では、ロックやソーダ割りをおすすめします。山崎のルーツを知りたい方は、こちらのアドレスで検索してください。
http://www.theyamazaki.jp/

2012年 12月 22日 掲載

太田川店では12月30日(金)までの期間、閉店感謝祭を開催しています。最高10,000円の黒牛の里全店で使用できる金券が当たる抽選イベントに参加できます。さらに店長の三浦から10年間のご愛顧に感謝して、Wチャンスの特典があります。特典内容はシークレットです!皆さまのお越しを心よりお待ち申しております。

2012年 12月 22日 掲載

業界初!!知多牛100%の魅力とは!
知多牛オードブル10,000円
つ・・・ついに完成しました!試作を何度も繰り返しようやく皆様にご紹介できます。知多牛100%で作るソーセージ・コンビーフや自家製チーズの完成です。どんなものか気になりませんか。今回は、年末・年始のご家族の集まる団らんに15種類の味が詰め合わせになった「黒牛の里・知多牛オードブル」(特別価格10,000円にて販売)をご用意しました。知多牛の味を知らないお子様や・お孫さま・遠方からのお越しになる家族との食卓に地域の特産品「知多牛オードブル」で話題を添えてください。ただいま、ご注文を受付しています。お問い合わせは、半田本店までご連絡ください。
TEL0569(23)8672
商品の特徴:知多牛の牛肉100%のソーセージやコンビーフがとても珍しくて、とっても美味しいです。

2012年 12月 09日 掲載

半田クラシテイー店では、チーズづくりの工程で発生する乳清(ホエー)をしゃぶしゃぶ鍋にしました。チーズの風味がする鍋です。知多牛との相性はとても良いです。一度ためしてみてください。

2012年 12月 04日 掲載

クラシテイ店では、12月7日(金)〰9日(日)の3日間、ウインターセールを実施します。ご来店された方にシェフ特製「抹茶カップケーキ」をプレゼント!!皆様のご来店をお待ちしております。

2012年 12月 04日 掲載

師走ですね〰。早いもので今年も残り1か月となりました。街には、クリスマスのイルミネーションが目立ち、年越しのカウントダウンといった感じです。半田本店もクリスマスの飾りつけをしました。太田川店は、12月30日(日)まで休まず営業をしております。太田川店は今月が最後の営業となりますので、10年間のご愛顧に感謝の気持ちを込め12月20日(木)から特別イベントを開催いたします。内容は近日中に発表します。お楽しみに!!

2012年 12月 04日 掲載

平日限定無料サービス!!ランチも利用可能です。
新登場!「半田本店」秋の新作メニューと試作中の新メニューがご試食できます。
携帯サイト:http://www.kuroushi.mobi/にて、サポーターメール会員様限定の無料サービスを実施します。詳しくは、携帯サイトにアクセスしてください。
◇サービス内容:この秋新メニュー「〆らーめん」「知多牛汁」&試作メニュー「焼き自家製モッツレラチーズ」「知多牛チーズコロッケ」の中から1つ無料でサービスします。※サポーター会員様おひとりに1つです。
◇実施場所:半田本店のみ
◇サービス期間:平成24年11月20日(火)〰平成24年11月30日(金)「平日のみ」です。*ランチ利用可能です。
◇サポーター会員様に届いたメール画面をスタッフにご提示ください。
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2012年 11月 18日 掲載