お知らせとご案内

皆様、こんにちは。
今回は、黒牛の里本店で先日から販売を始めました新デザートのご紹介です!

その名も
「オーナーの牧場直送搾りたて牛乳と、名古屋コーチン卵黄を使った、自家製プリン」

本店の木村料理長が、皆様にお伝えしたいことを詰め込んだら、こんなに長い名前になってしまいました。
しかし、その長い名前には理由があるのです。

使用している牛乳は、「黒牛の里オーナーの牧場」から直送された、本当に新鮮な搾りたての低温殺菌牛乳。
そして玉子は、常滑市にある「たまごの里農園」の中村さんが丹精込めて育てた希少な名古屋コーチンの玉子。
この「知多半島の恵み」とも言える二つの材料を、木村料理長が何度も何度も試行錯誤を重ねて、ついに完成しました。

その味は、「知多半島の新名物」と言えるほど。
プリンを食べると、まずなめらかな口当たりと、濃厚な玉子とミルクの味が口いっぱいに広がります。
けれど、次の瞬間には低温殺菌牛乳ならではのさっぱりとした爽やかな味。そして、口に残るのは上品な甘さだけ…。

「焼肉の後に、プリンはちょっと重いな…」と思っている方もいらっしゃると思います。
けれど、このプリンは違います!
本当に新鮮な素材だけを使っているので、焼肉の後でもくどさがなく、後口がさっぱりと召し上がれるのです。

この、知多半島の美味しさを詰め込んだプリンを、ぜひ体験してみて下さい。きっとご満足いただけるはずです。

※尚、このプリンは「溶岩焼き 黒牛の里本店」のみでの販売となります。ご了承ください。

2017年 4月 20日 掲載

新年あけましておめでとうございます。
昨年中は、たくさんの皆様にご愛顧をいただきまして
誠にありがとうございました。
今年も、毎日を一生懸命に取り組んでまいります。
引き続き、変わらぬご愛顧とご支援を賜りますよう、
よろしくお願いいたします。
株式会社 黒牛の里
代表取締役 榊原 一智

2017年 1月 01日 掲載

2017年新春は、元旦から営業致します。
1月1日(祝)・2(祝)・3日(火)は、通常より30分早く11時〜14時30分の
特別営業になります。(夜の部の営業はありませんのでご了承ください。)
すき焼き・しゃぶしゃぶのメニューは事前予約のみとなります。
当日のご注文は承ることが出来ませんのでご了承ください。

詳しくは、こちらをクリっクしてください。↓
お正月メニュー

2016年 11月 20日 掲載

黒牛の里「2016クリスマスデイナー」のご案内
平成28年12月23日(祝)・24日(土)・25日(日)の3日間は、
黒牛の里・クリスマスデイナーの特別メニューでのご案内になります。

詳しくは、こちらをクリックしてください。↓
クリスマスデイナーメニュー2016

2016年 11月 20日 掲載

CLACITY店では、お昼のすき焼きランチを始めました!
ただいま、オープニング価格2,400円(通常2,800円(税別))にてご提供しております。
詳しくはこちら↓

2015年 12月 24日 掲載

ファームレストランの宴会メニュー
知多牛ステーキコース4,800円
知多牛わいわいコース3,500円
事前予約が必要です!詳しくはこちら↓
宴会メニューチラシ

2015年 12月 02日 掲載

CLACITYでは、焼き肉+鍋の宴会メニューがございます。
団らん黒牛の里コース4,320円(税込み)、団らん知多牛満福コース6,480円(税込み)
忘年会・新年会のご利用をお待ちしております。
飲み放題4人以上にて承ります。今だけプラン90分男性1,620円(税込み)、女性1,080円(税込み)もご用意できます。

2015年 12月 01日 掲載

知多半田駅前にあるCLACITYでは、この時期に嬉しい宴会メニューをご用意いたしました。
おすすめ宴会メニューは、「黒牛の里コース」+「飲み放題90分(今だけの特別価格)」です。
男性4,860円、女性4,320円でご利用できます。※飲み放題は、4名様以上でご利用できます。

2015年 12月 01日 掲載

来年5月、クラシテイ半田が新しく生まれ変わります!
コンセプトは、新鮮・おいしい・半田らしさ・ここは”にじいろ”を見つける場所!
当社も今まで以上に”美味しい”・”楽しい”をお届けできるように企画中です!

2015年 12月 01日 掲載

ファームレストラン・グリルガーデン
冬は、BBQと鍋でワイワイ・ガヤガヤ
暖房装置はありますが、屋外施設のため
なるべく暖かい服装でお越し下さい。
暖房装置の周りは、暖かいです!

鍋付きのメニューが新登場!↓
BBQメニュー27年度

2015年 11月 28日 掲載