お知らせとご案内

新しいスタイルの農業を初めてみませんか!

私たち黒牛の里が取り組んでいる生産・加工・販売を一貫して行う仕事がここにあります。
圃場(農地)や生乳加工場・精肉加工場が併設された農家レストランのため、
野菜や果物の栽培・チーズづくり・牛ハムづくり・自家製プリンなど自ら生産した食材を原料に手作りして直接販売することができます。

詳しくは、求人情報欄をご確認ください。

2014年 8月 06日 掲載

黒牛の里CLACITY(クラシテイ)では、旨食盛り合わせが人気です!
ホルモンと知多牛スライスが盛り合わせになっています。

2014年 8月 06日 掲載

ファームレストランのメニューが変更になりました。
ランチのコーンスープが夏の休みの期間は冷製に変更!
デイナーの魚介「エビとホタテのアメリケーヌソース」を
「地ダコのカルパッチョ」に変更しました。
今後も新メニューを徐々に増やしてまいります。
よろしく、御願い致します。

2014年 7月 28日 掲載

CLACITY(クラシテイ)で提供するお肉は、知多牛の赤身肉やホルモンが特製の漬けタレに漬け込んであります。
それを、直火で表面をカリッと焼いて中はジューシーな状態でお召し上がりください。

2014年 7月 28日 掲載

焼肉店に改装のため、しばらくお休みしていました知多半田駅前の半田クラシテイ2Fの店舗が7月26日(土)にリニューアルオープンしました。
みなさまのご利用をお待ちしております。
黒牛の里 CLACITY 店舗情報
半田市広小路町90半田クラシテイ2F
0569−21−2911
ご予約できます。
営業時間:午後5:30〜22:00(L.O 21:30)
最終入店21:00
※日曜日のみ午後5:00〜21:30(L.O 20:00)
最終入店20:30
※準備ができ次第にお昼の営業を始めます。

2014年 7月 28日 掲載

7月の営業から「ファームレストラン黒牛の里」の営業時間が変更になります。
デイナー
平日 18:00〜22:00
土日祝17:30〜22:00
ラスト入店21:00
その他は、今まで通りです。
よろしく、お願い申し上げます。

2014年 7月 01日 掲載

写真の右がアメリカ産、左が阿久比町で栽培されたブルーベリーです。
大きさの違いがよくわかります。食べてみるとやわらかくとてもジューシーです。
甘味も違います。直売もしています。

2014年 6月 19日 掲載

先日、阿久比町の生産者、富沢さんが栽培したブルーベリーが届きました。
ファームレストランで提供するパフェがチョコバナナパフェからフルーツパフェになりました。
もちろん、大粒ブルーベリーが入っています。

2014年 6月 19日 掲載

ファームレストランの今週のデイナーオードブルです。
・知多牛ローストビーフと自家製バルサミコ酢
・自家製モッツレラチーズのカプレーゼ。
・牛肉の赤身ハムとコンビーフ、フルーツ添え
・アボガドと知多牛ハムのデイップ。
・ナスのアンチョビマリネ。
定期的に料理の内容が変わります。

2014年 6月 12日 掲載

ファームレストラン「黒牛の里」のランチにセットされている野菜サラダは、おかわりできます。
写真のサラダは、イメージです。

2014年 6月 12日 掲載